Απόδραση "καφέ μπαρ εστιατόριο "

Στην ειδυλλιακή Στενή της Τήνου, από το 1996, η Απόδραση ξεχωρίζει ως χώρος αυθεντικής φιλοξενίας και γαστρονομικής εμπειρίας. Ξεκινώντας ως οικογενειακή πρωτοβουλία, ο χώρος έχει διαμορφωθεί σε ένα φιλόξενο πολύχωρο που παντρεύει το καφέ-μπαρ, το παραδοσιακό εστιατόριο και τις επιλογές διαμονής.

Η γαστρονομική προσέγγιση της επιχείρησης βασίζεται στη χρήση αγνών, τοπικών υλικών, με αρκετά από τα κρεατικά να προέρχονται απευθείας από τη δική της φάρμα. Το μενού αναδεικνύει τις ιδιαίτερες γεύσεις της Τήνου, προσφέροντας παραδοσιακά εδέσματα – όπως αρνάκι στο φούρνο, ζουμερό κότσι χοιρινό και τη φημισμένη τηνιακή φουρτάλια – προετοιμασμένα με σεβασμό στις τοπικές παραδόσεις και μεράκι. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν φρεσκοαλεσμένο καφέ, χειροποίητα γλυκά, δροσερά ποτά και κοκτέιλ σε ένα περιβάλλον με ευχάριστη ατμόσφαιρα.

Η δέσμευση για ποιότητα και αυθεντικότητα που χαρακτηρίζει την Απόδραση έχει αποτυπωθεί μέσα από σημαντικές διακρίσεις. Η επιχείρηση αποτελεί μέλος του Aegean Cuisine από το 2011, ενισχύοντας την αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα, ενώ έχει αποσπάσει διακρίσεις από οδηγούς όπως το Athens Guide, το Guru Restaurant και τα FNL Best Restaurants Awards. Η ζεστή οικογενειακή φιλοξενία συμβάλει ώστε κάθε επισκέπτης να αισθάνεται σαν στο σπίτι του, αναδεικνύοντας το κατάστημα ως ιδιαίτερο προορισμό στην Τήνο.