Repi Skiathos Beer

Η Repi Skiathos Beer αποτελεί μικροζυθοποιία που ιδρύθηκε στο νησί της Σκιάθου και εστιάζει στην παραγωγή αυθεντικής μπύρας με ιδιαίτερο τοπικό χαρακτήρα. Οι ιδρυτές, Απόστολος και Γιώργος, εμπνεύστηκαν τη δημιουργία της από την αγάπη για τον τόπο τους και την επιθυμία προώθησης τοπικών προϊόντων. Η φιλοσοφία της εστιάζει στην αξιοποίηση των φυσικών χαρακτηριστικών της Σκιάθου.

Η γκάμα περιλαμβάνει μπύρες τύπου Golden Ale και Lager, που διακρίνονται μέσω της χρήσης τοπικών συστατικών, όπως πεύκο από τα δέντρα του νησιού και άγριο κρίταμο από τις παραλίες. Τα χαρακτηριστικά αυτά προσδίδουν στις ετικέτες της Repi ένα μοναδικό άρωμα και γεύση, μεταφέροντας ατόφια την αίσθηση του καλοκαιριού της Σκιάθου. Η ζυθοποίηση πραγματοποιείται σε μικροζυθοποιία του Βόλου, με συνταγές αποκλειστικά της εταιρείας και με έμφαση στη μέγιστη χρήση τοπικών πρώτων υλών. Οι μπύρες έγιναν δεκτές από την τοπική αγορά και συνδέονται στενά με την τουριστική και πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής, ενώ μελλοντικά υπάρχει πρόθεση δημιουργίας ανεξάρτητης μονάδας στη Σκιάθο.