Finikia Memories Hotel & Restaurant

Το Finikia Memories Hotel & Restaurant βρίσκεται στον παραδοσιακό οικισμό της Φοινικιάς, σε κοντινή απόσταση από την Οία της Σαντορίνης, προσφέροντας ένα ήρεμο καταφύγιο στο νησί. Λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση και χαρακτηρίζεται για την αυθεντική κυκλαδίτικη φιλοξενία και την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της. Από το ξενοδοχείο, οι επισκέπτες απολαμβάνουν εντυπωσιακή θέα στην καλντέρα και στα φημισμένα ηλιοβασιλέματα του νησιού.

Στους χώρους του ξενοδοχείου λειτουργεί το Finikia Restaurant, το οποίο ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1984 και προσφέρει ολοήμερες γαστρονομικές εμπειρίες. Η κουζίνα δίνει έμφαση σε αυθεντικές ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, αξιοποιώντας φρέσκα τοπικά υλικά. Τα πιάτα παρασκευάζονται με παραδοσιακές τεχνικές, όπως το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο και η παρασκευή καπνιστών εδεσμάτων, προσδίδοντας ξεχωριστή γευστική εμπειρία. Η αφοσίωση στην τοπική κουζίνα και οι παραδοσιακές μέθοδοι ξεχωρίζουν το εστιατόριο στην περιοχή.

Στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου περιλαμβάνονται πισίνα με τζακούζι, ηλιόλουστη βεράντα και κήπος στην ταράτσα, δημιουργώντας συνθήκες άνεσης και χαλάρωσης. Η εξατομικευμένη εξυπηρέτηση διασφαλίζει ότι κάθε επισκέπτης αισθάνεται οικεία.