Ξενώνας-Ταβέρνα Η Γκούρα''

Ο Ξενώνας-Ταβέρνα Η Γκούρα είναι ένα παραδοσιακό κατάλυμα κατασκευασμένο από πέτρα, το οποίο βρίσκεται στο χωριό Συρράκο του νομού Ιωαννίνων, στην περιοχή της Ηπείρου. Το Συρράκο διακρίνεται για το υψόμετρό του, που φθάνει τα 1150 μέτρα, και τη διατήρηση της παραδοσιακής του αρχιτεκτονικής. Το κτήριο της επιχείρησης, που αρχικά λειτουργούσε ως εμπορικό κέντρο, εξακολουθεί να διατηρεί τα βασικά αρχιτεκτονικά στοιχεία της εποχής, όπως οι πολλές είσοδοι, προσφέροντας έτσι μια αίσθηση ιστορικής συνέχειας.

Τα δωμάτια του καταλύματος είναι λιτά, φωτεινά και φιλόξενα, έχοντας εξοπλιστεί με σύγχρονες παροχές όπως ανεξάρτητη θέρμανση και συνεχή παροχή ζεστού νερού, εξασφαλίζοντας άνεση στους επισκέπτες. Η ταβέρνα που φέρει το ίδιο όνομα προσφέρει γεύματα με έμφαση στην παραδοσιακή οικιακή κουζίνα, βασισμένη σε αγνά υλικά και τοπικές συνταγές. Στο μενού περιλαμβάνονται σπιτικά μαγειρευτά, ψητά, πίτες, γαλοτύρι και φέτα Ιπείρου, καθώς και πρωινό με τοπικά προϊόντα όπως αυγά, μαρμελάδες και μέλι. Η φιλοξενία χαρακτηρίζεται από οικογενειακή ζεστασιά και αίσθηση οικειότητας, προσφέροντας στιγμές χαλάρωσης στο περιβάλλον του χωριού.