Το Οινοποιείο Τετράμυθος είναι τοποθετημένο στο Άνω Διακοπτό της Αιγιαλείας, στις πλαγιές του Χελμού και μέσα σε ένα τοπίο ιδιαίτερης φυσικής ομορφιάς στη βόρεια Πελοπόννησο. Οι αμπελώνες του βρίσκονται σε υψόμετρα που κυμαίνονται μεταξύ 450 και 1050 μέτρων, όπου εφαρμόζονται βιολογικές μέθοδοι καλλιέργειας, σεβόμενοι απόλυτα τόσο το περιβάλλον όσο και την αμπελοοινική παράδοση της περιοχής.
Η βασική φιλοσοφία του οινοποιείου εστιάζει στην παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, με περιορισμένες επεμβάσεις στον οινοποιητικό τομέα, ώστε να αναδεικνύεται ο αυθεντικός χαρακτήρας του τοπικού terroir. Το οινοποιείο αναδεικνύει γηγενείς ελληνικές ποικιλίες όπως το σπάνιο Μαύρο Καλαβρυτινό – που ξαναζωντάνεψε και εμφιαλώνεται ως μονοποικιλιακό κρασί – καθώς και τον Ροδίτη Αλεπού. Επιπλέον, ξεχωρίζει για την παραγωγή Ρετσίνας βάσει παραδοσιακών τεχνικών της Εποχής του Χαλκού, χρησιμοποιώντας αμφορείς από πηλό για τη ζύμωση και την παλαίωση. Ο ιδιαίτερος συνδυασμός του μικροκλίματος, του εδάφους και της θαλάσσιας αύρας του Κορινθιακού Κόλπου προσφέρει εξαιρετική ποιότητα πρώτων υλών και κρασιά με γνήσια ταυτότητα. Το κτίριο του οινοποιείου έχει προσαρμοστεί πλήρως στο περιβάλλον της περιοχής, συνδυάζοντας την επιστημονική προσέγγιση με την παράδοση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 144 | 4.8 / 5 |
