IDI Hotel & Restaurant

Το IDI Hotel & Restaurant βρίσκεται στον Ζαρό της Κρήτης και παρέχει μια γνήσια κρητική εμπειρία φιλοξενίας, στην αγκαλιά των πρόποδων του Ψηλορείτη. Πρόκειται για ένα οικογενειακής διαχείρισης συγκρότημα που λειτουργεί από το 1980, συνδυάζοντας το παραδοσιακό στοιχείο με σύγχρονες ανέσεις. Εκτείνεται σε έκταση 15 στρεμμάτων, διαθέτοντας καταπράσινους κήπους και περιβάλλεται από τη φύση και τα καθαρά νερά των ορεινών πηγών. Ο χώρος προσφέρει ένα ήρεμο καταφύγιο, απομονωμένο από τα πολύβουα παραθαλάσσια σημεία της περιοχής.

Ανάμεσα στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ξεχωρίζει η πισίνα με φυσικό νερό πηγής. Το εστιατόριο του καταλύματος διαθέτει εμπειρίες γαστρονομίας με τοπικά φαγητά και φρέσκο ψάρι από τη δική τους ιχθυοκαλλιέργεια, δίνοντας έμφαση στη φιλοσοφία "από το αγρόκτημα στο τραπέζι". Η τοποθεσία κάνει το ξενοδοχείο ιδανικό σημείο εκκίνησης για δραστηριότητες όπως η πεζοπορία στο φαράγγι του Ρούβα. Ένας παραδοσιακός νερόμυλος εντός του χώρου συμβάλλει στη μοναδικότητα της εμπειρίας, ενώ η προσεγμένη φιλοξενία εγγυάται αξέχαστες στιγμές διαμονής.