Hotel Porfyron

Το Hotel Porfyron είναι ένα ιστορικό κατάλυμα που βρίσκεται στα Άνω Πεδινά Ζαγορίου και λειτουργεί από το 2005. Το ξενοδοχείο προστατεύεται από το Υπουργείο Πολιτισμού και την UNESCO λόγω της μοναδικής φύσης και της ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής του. Έχει διαμορφωθεί μέσα σε ένα αρχοντικό του 1850 που έχει αναστηλωθεί, διατηρώντας τη γοητεία του παρελθόντος μέσα από τα αυθεντικά αρχιτεκτονικά στοιχεία και τη χαρακτηριστική βαθιά κόκκινη απόχρωση που του χάρισε το όνομά του.

Η φιλοσοφία του Hotel Porfyron βασίζεται στην αυθεντική φιλοξενία και την προσπάθεια σύνδεσης των επισκεπτών με την τοπική κουλτούρα, τις παραδόσεις και το φυσικό περιβάλλον του Ζαγορίου. Απέχοντας από τις πρακτικές του μαζικού τουρισμού, το ξενοδοχείο δίνει προτεραιότητα στη βραδύτητα, την αυθεντικότητα και την ουσιαστική εμπειρία, προσφέροντας μια αυθεντική αίσθηση της ζωής στα ορεινά της Ελλάδας. Οι επτά προσεκτικά διακοσμημένοι χώροι διαμονής, που ονομάζονται από κοντινές κορυφές, έχουν διαχρονικό σχεδιασμό και κομψά έπιπλα και προσφέρουν θέα στα βουνά, στον κήπο ή σε κάποιο σημείο του χωριού.

Ένα βασικό πλεονέκτημα αυτού του καταλύματος είναι η κεντρική του τοποθεσία στα Άνω Πεδινά, παρέχοντας εύκολη πρόσβαση στα σημαντικά αξιοθέατα και στα γραφικά χωριά της περιοχής. Το ξενοδοχείο προσφέρει επίσης πλούσιο πρωινό με τοπικά προϊόντα και σπιτικές παρασκευές, όπως και γεύσεις ελληνικής και γαλλικής κουζίνας στο εστιατόριό του. Η σχολαστική φιλοξενία και η έμφαση στην ανάδειξη της τοπικής ταυτότητας κάνουν το Hotel Porfyron ένα γαλήνιο καταφύγιο στην Ήπειρο.