Mon.Es Restaurant

Το Mon.Es Restaurant λειτουργεί στην καρδιά της Παλιάς Πόλης των Χανίων, στεγασμένο σε ένα ανακαινισμένο βενετσιάνικο κτίριο πεντακοσίων ετών, στο οποίο έχει διατηρηθεί με προσοχή κάθε ιστορικό στοιχείο. Η ατμόσφαιρα του χώρου διακρίνεται για το υψηλό αισθητικό επίπεδο και τον πολιτισμικό της χαρακτήρα, προσδίδοντας ένα ρομαντικό και μοναδικό περιβάλλον.

Η γαστρονομική φιλοσοφία της επιχείρησης δίνει έμφαση στις τοπικές κρητικές γεύσεις, δημιουργώντας μια αναζωογονητική εμπειρία που μεταφέρει τον επισκέπτη στις παραδοσιακές γεύσεις και αρώματα της Κρήτης. Τόσο στις συνταγές όσο και στα υλικά που χρησιμοποιεί το εστιατόριο δίνεται βάρος στην τοπική προέλευση και στην έμπνευση από την παραδοσιακή αλλά και τη διεθνή κουζίνα. Η επιμονή του Mon.Es Restaurant στην ποιότητα και στην αυθεντικότητα ξεχωρίζει, καθώς στόχος παραμένει η ανάδειξη της κουλτούρας του νησιού. Το μενού καλύπτει το πρωινό, το μεσημεριανό καθώς και το δείπνο.