ERGON House

Το ERGON House στην Αθήνα συνδυάζει μια ξενοδοχειακή εμπειρία με μια δυναμική αγορά τροφίμων, προσφέροντας ένα ιδιαίτερο περιβάλλον φιλοξενίας. Η τοποθεσία είναι στο κέντρο της ιστορικής Αθήνας, στην οδό Μητροπόλεως 23 και κοντά στην Ακρόπολη, διευκολύνοντας την πρόσβαση στην πολιτιστική και ιστορική πλευρά της πόλης. Το ξενοδοχείο στηρίζεται στην ιδέα της αυθεντικής ελληνικής γαστρονομίας και προωθεί προϊόντα μικρών παραγωγών μέσα από την εσωτερική αγορά που αποκαλείται «Αγορά».

Οι φιλοξενούμενοι έχουν τη δυνατότητα να διαμένουν σε δωμάτια με θεματική εστιασμένη στη γαστρονομία, τοποθετημένα ακριβώς πάνω από την αγορά. Στο ισόγειο του ERGON House βρίσκεται μια σύγχρονη αγορά με κρεοπωλείο, ιχθυοπωλείο, φούρνο και μανάβικο, ενώ σεφ παρασκευάζουν τα προϊόντα επιτόπου ή για παραλαβή. Επιπλέον, ο χώρος Retiré Bar στον τελευταίο όροφο παρέχει πανοραμική θέα στην πόλη και την Ακρόπολη. Η επιχείρηση προσφέρει κοινόχρηστες κουζίνες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να αξιοποιήσουν φρέσκα υλικά για μαγείρεμα. Η συνδυασμένη προσέγγιση γαστρονομίας και φιλοξενίας δημιουργεί μια μοναδική εμπειρία για τους επισκέπτες.