Τοποθετημένο στην όμορφη περιοχή του Αγίου Ιωάννη στους Καρουσάδες της Κέρκυρας, το εστιατόριο The Wave αποτελεί έναν διακριτικό προορισμό για όσους αναζητούν γαστρονομικές εμπειρίες κοντά στη θάλασσα. Η επιχείρηση, που λειτουργεί οικογενειακά από το 1983, δίνει έμφαση στις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής και ευρωπαϊκής κουζίνας. Η παρασκευή των πιάτων γίνεται υπό την εποπτεία της Μάμας Ειρήνης, η οποία φροντίζει για τη δημιουργία παραδοσιακών εδεσμάτων, αξιοποιώντας φρέσκα και τοπικά υλικά ώστε να αναδεικνύονται τα αρώματα και οι γεύσεις της ελληνικής γης και θάλασσας.
Το περιβάλλον του εστιατορίου διακρίνεται για την ηρεμία του, προσδίδοντας χαλάρωση και αναζωογόνηση στους επισκέπτες. Με θέα το Ιόνιο Πέλαγος και την πισίνα, προσφέρει το κατάλληλο σκηνικό για απολαυστικά γεύματα και στιγμές ξεγνοιασιάς. Η φιλοσοφία του εστιατορίου εστιάζει στην παράδοση και στην επιλογή υγιεινών, ποιοτικών τροφών, διαμορφώνοντας μια πλήρη εμπειρία αισθήσεων. Η απλόχερη φιλοξενία και η ζεστή εξυπηρέτηση ενισχύουν την αίσθηση οικειότητας, τιμώντας διαχρονικά το πνεύμα της ελληνικής φιλοξενίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 79 | 4.8 / 5 | |
| 34 | 4.6 / 5 |
